收藏: 洛伦佐·帕扎利亚

我在父亲的厨房里长大了。我学会了承认它们,对文学烹饪产生了兴趣。我成为了一名厨师。我热爱、渴望、梦想和幻想这片土地上的所有味道。因此我下决心去研究它们、加工它们、去创造它们,把它们释放到世界各地,让美国曼哈顿德而不是富。

—洛伦佐·帕扎利亚—