你们中的许多人都是通过他创作的杰作认识 Jean Claude Ellena 的。然而，并不是每个人都知道他的全部故事：小时候，他和祖母一起采摘茉莉花和玫瑰，然后他开始在工厂生产精油和净油，最重要的是，他后来成为了香水调制艺术大师。Jean-Claude Ellena 亲身体验了使格拉斯成为人类遗产的所有元素：“Jean Claude 称自己为“香水作家”，我喜欢称他为香水诗人，能与他合作这个项目是我的荣幸” cit. Gian Luca Perris « 我对茉莉花的热爱源于我在格拉斯的童年。小时候，我常常在黎明时分采摘茉莉花，一朵一朵地摘下白色的瓷花，它们的香味绿色、透明、令人陶醉。到了中午，最后的白色花瓣散发出橙花的温暖香味。到了晚上，那些被遗忘的花朵已经枯黄，散发出一种快乐、深沉的动物香气。如果说它的香味随着一天的时间而有节奏，那么它的本质就永远不会改变。欣赏大自然的这一杰作，激发了我以不同的方式想象香水，玩转它的元素，改变它的功效，让它独一无二，永远散发茉莉花的香气。» Jean Claude Ellena
